Xét tuyển học bạ trực tuyến Tra cứu kết quả xét học bạ trực tuyến Trắc nghiệm hướng nghiệp luyện thi đại học miễn phí Đăng ký thi sơ tuyển Thi thử sơ tuyển #
# # # #

Tư vấn Tuyển sinh

#
Thống kê
Số người online: 217
Truy cập trong ngày: 1
Truy cập trong tuần: 35402
Tổng số lượt truy cập: 540832

TIN TỨC TUYỂN SINH CHI TIẾT

Khai giảng các lớp ngắn hạn Nghiệp vụ Lễ tân và nghiệp vụ Bar

(12/10/2013)

NGHIỆP VỤ LỄ TÂN

Giới thiệu khóa học

Chương trình giảng dạy định hướng thực hành, cùng đội ngũ giảng viên có kinh nghiệm làm việc ở các khách sạn cao cấp tại Đà Nẵng. Khoá học nghiệp vụ lễ tân chú trọng vào kỹ năng nghiệp vụ của các chức danh như lễ tân, đăng ký giữ chỗ, tổng đài, kiểm toán đêm, quan hệ khách hàng… Trong khoá học, học viên có cơ hội rèn luyện kỹ năng giao tiếp, cách thức xử lý tình huống trong công việc, tham quan, thực tập, được doanh nghiệp phỏng vấn tuyển dụng việc làm tại khách sạn Laguna Lăng Cô Huế, Furama, Nam Hai Resort, Intercontinental, Hyatt…

THỜI GIAN ĐÀO TẠO : 2 tháng

HỌC PHÍ: 2 500 000/học viên

ĐỐI TƯỢNG ĐĂNG KÝ

  • Sinh viên đang theo học tại các Trường THCN, CĐ, ĐH và các học viên có quan tâm
  • Nhân viên trong các khách sạn từ 3 đến 5 sao
  • Khả năng giao tiếp tiếng Anh tốt

CẤU TRÚC CHƯƠNG TRÌNH

1.Tổng quan khách sạn và bộ phận lễ tân khách sạn

·         Giới thiệu loại hình và dịch vụ trong khách sạn

·         Cơ cấu tổ chức & hoạt động của bộ phận lễ tân

·         Mối quan hệ giữa bộ phận Lễ Tân với các bộ phận khác

·         Kỹ năng giao tiếp - Quan hệ khách hàng

·         Marketing cho khách sạn-Kỹ năng bán hàng

·         Tiêu chuẩn & qui định của khách sạn đối với nhân viên

·         Công việc của các chức danh trong bộ phận lễ tân như: Tổng đài, đăng ký giữ chỗ, Lễ tân, dịch vụ khách hàng, kiểm toán đêm…

 2. Hoạt động của bộ phận lễ tân

·         Trang thiết bị, hồ sơ và phần mềm quản lý khách sạn

·         Quy trình nhận đặt phòng

·         Giải quyết những vấn đề liên quan đến đặt phòng (thay đổi /hủy phòng)

·         Quy trình nhận – trả phòng  (khách lẻ/khách đoàn / có đăng ký/không đăng ký)

·         Các phương thức thanh toán/đặt cọc

·         Thu đổi ngoại tệ

·         Giải quyết phàn nàn / tài sản thất lạc /yêu cầu của khách

·         Giải quyết các trường hợp thanh toán muộn

·         Lập báo cáo

·         Nhiệm vụ trong ca - giao ca 
 
NGHIỆP VỤ BAR

Giới thiệu khóa học

Chương trình giảng dạy định hướng thực nghiệm, cùng đội ngũ giảng viên có kinh nghiệm được đào tạo nghề vững vàng. Khóa học nghiệp vụ bar cung cấp cho học viên những kiến thức cơ bản về bộ phận bar như: vai trò, chức năng nhiệm vụ, tổ chức lao động, tổ chức cơ sở vật chất kỹ thuật tại bộ phận bar…và các loại nguyên liệu hàng hóa trong bar để học viên có được những kiến thức vững vàng nhất hỗ trợ cho công việc pha chế. Do đó, khóa học sẽ tập trung vào hướng dẫn học viên những kỹ năng pha chế, kỹ năng phục vụ khách. Đặc biệt, khóa học hướng dẫn kỹ thuật biểu diễn (Showmanship) – một xu hướng mà hầu hết các quầy bar hiện đại đang hướng tới. Trong khoá học, học viên còn được tham quan, thực tập, được doanh nghiệp phỏng vấn tuyển dụng việc làm tại khách sạn Laguna Lăng Cô Huế, Novotel, Nam Hai Resort, Intercontinental, Hyatt…

THỜI GIAN ĐÀO TẠO : 2 tháng

HỌC PHÍ: 3 000 000/học viên

ĐỐI TƯỢNG ĐĂNG KÝ:  

  • Các sinh viên Trung cấp, Cao đẳng, Đại học và các học viên có quan tâm
  • Khả năng giao tiếp tiếng Anh tốt

CẤU TRÚC CHƯƠNG TRÌNH

1. Giới thiệu

  • Giới thiệu khái quát về bộ phận bar
  • Các nguyên liệu, hàng hóa trong bar
  • Kỹ thuật pha chế đồ uống
  • Kỹ thuật biểu diễn

2. Bộ phận Bar

Công việc của các chức danh trong bộ phận bar gồm: quản lý quầy bar, giám sát, nhân viên pha chế, nhân viên phụ bar, nhân viên phục vụ, nhân viên thu ngân…

3. Kỹ năng nghiệp vụ

  • Vệ sinh, sắp xếp khu vực làm việc
  • Kỹ thuật kiểm tra chất lượng đồ uống.
  • Kỹ thuật phục vụ thức uống nguyên chất
  • Kỹ thuật phục vụ thức uống pha chế
  • Kỹ thuật biểu diễn.

Ngoài ra, khoa còn tuyển sinh các lớp kỹ năng quản lý & giám sát nhà hàng; Kỹ năng quản lý và giám sát trong khách sạn và resort; Tiếng Anh du lịch; Nhận thiết kế và đào tạo các khóa học theo yêu cầu của doanh nghiệp.

Đội ngũ và chương trình đào tạo: 

Chương trình đào tạo  được thiết kế linh động, phù hợp nhất với từng đối tượng học viên đồng thời tạo cho những học viên đang đi làm có  năng lực vận dụng những kỹ năng đã được học vào trong công việc tại các công ty lữ hành, khách sạn, resort và nhà hàng.

Đội ngũ giảng dạy được đảm nhận bởi các trưởng bộ phận, quản lý có kinh nghiệm lâu năm tại các nhà hàng, khách sạn trên địa bàn thành phố Đà Nẵng cùng với đội ngũ giảng viên trong và ngoài nước có kinh nghiệm của Khoa Du Lịch - Đại Học Duy Tân

Khai giảng khóa học ngày 25/10/2013

Chi tiết liên hệ: Phòng 204, K7/25 Quang Trung,Quận Hải Châu,TP Đà Nẵng

Điện Thoại: (+84) 5113827111 ----- Fax : (+84) 511 3650443

Email : khoadulich@duytan.edu.vn website :www.kdulich.duytan.edu.vn

Hoặc liên hệ cô Lê Nguyễn Thục Đoan (0949215400)

tags: ;